寒くなってくると、飲みたくなるのが「チヤ」（ヤは大きい）。インドネパールレストランでは「チャイ」って言うね。ミルクたっぷりで、濃くて、ちょっとスパイシーで、甘い。
ちっちゃい粒状な茶葉。CTCというそうでクズ茶葉なのかもしれないけれど、牛乳でこれを煮出さないとあの味はでない。冬を迎えるにあたり、買い出しに蒲田まで。（近所にあった食材屋さんは、レストランとともに肉バルになってしまった。）前に、サーランギーを演奏させてもらった「チョウタロ」。奥が、ネパール食材屋さんだ。
なんでも揃ってそう。確か、やり手のネパール人オーナーは畑も持っていて、ネパール野菜を育てていたような。イスクス（はやとうり）やかぼちゃのツルもあるのだ。でもネパールのお店と違うところは、埃をかぶっていなくて、きれいに整列されているところ。ネパール人の店員さんに写真撮らせてとお願いしたら、ポーズもとってくれた。
もちろん、買い物だけじゃなく、ダルバートも。
豆スープ（ダル）とチキンカレー（でもあまり辛くない）、タルカリ（野菜炒め）とアチャール（漬物）。ネパールにいたときは口にしなかった生野菜も日本でなら安心して。錫の食器が、本場感、更に上げ。
あ～、懐かしいお味。お米もバクマティライス。
お店は、和食居酒屋の居抜き。畳敷きの座敷までそのまま。メニューも、ネパールもインドも中華も和食も。（かつ丼もあるよ）
でも、ちゃんと「チョウタロ」の絵もある。
ネパールの街にはこんな木が所々にあって、その下で人々が井戸端会議したり、くつろいだりしている。この場所？木？がチョウタロ。
前に来たときはネパール人しかお客がいなかったが、今日は全員日本人で、かつ丼ではなくカレーっぽいものをみんな食べてた。
エベレストコーヒーと、あったかい「チヤ」でこの冬を乗り切ろう。