こんな企画を見つけて。
「アリさんのダルバート」（ページスクロールして下側）
ほぉ～、ホテルの総料理長がネパール人なんだ。高級ダルバート（だって、現地なら当時10分の1でも高級、今は円安だし分からないけど）。素敵だなぁ。
これをニンジンに仕事のラストスパートをかけてきたところもある。
無事、全教科成績をつけて、就職相談も夏休みに入った。
いざ。
府中って馴染みがなかったけど、近くに同僚2人が住んでいることを思い出し、誘ったら一緒に行ってくれることに。
猛暑の中、出かけた。
やはり、高級なので、ガツンとした塩気と油気はなく、上品で健康的な感じ。初めてダルバートを食べた彼女たちも喜んでくれた様子。
ライタ（きゅうりのヨーグルトサラダ）と、大根のアチャール最高。
写真にはないけど、これにミントのシャーベットがついて、スッキリ。
レストランの中で、ダルバートを食べている人は他におらず。もっと宣伝すればいいのになぁ。期間限定と言わず、いつも出せばいいのに。
どんなに暑くても食欲は落ちないのに、夏バテ予防で更に食欲増加か！？
美味しかった。☆☆☆☆