ナマステ再び

ネパール滞在後の日常@主に日本です。

スパイスいっぱいいただきました。

ネパールに行ってエスニックな女と思われているのか、友達からスパイスをいっぱいもらった。
(たぶん私は全然エスニックではないけど、エスニック料理を食べるのは好きだ)

きっと、エスニック料理好きの方なら、よだれが出そうなラインナップ。

が、右1列、何だかわからず。
分かる方、教えてください!!
(残りは、左上から、バニラビーンズ、白コショウ、黒コショウ、シナモンスティック、丁子、八角だよね?)

これらを使った美味しいレシピも募集中。

まずは、中華風焼き豚でも作るかな?

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2 コメント

  1. りょう 2016-08-05

    右上のひらたかったら、カルダモンかな?真ん中は、ちんぴ?したは、ナツメグの実かしら?ごりごり削ると香りがするのでは?スパイスカレーなんていかが?スパイスって、おいしいし、体にいいよねー。

  2. admin 2016-08-05 — 投稿者

    真ん中は、メースというナツメグの皮らしいです。検索して、色々トライしてみようと思います。

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