今年は、なぜか土筆の当たり年のような。
我が家のせま~い庭にもにょきにょきと。(まあ、雑草放題ってことだけど)例年は、スギナの方が勢いがあるのだが。
ひょっとしたら、食べるくらいあるかもと思って摘んだら、こんなに。
卵とじにしてみた。
見た目は悪いが、灰汁も苦みもなく、美味しかった。(まあ、調理してしまえば、ほんの一握りだったけど)
食べられるものは、何を植えても虫にやられなくなっていたので、放置しているのに食べられるというのは快挙だわ。
今回、庭に沢山出てきたのは、カメの水を撒いたからではないよなぁ。(ちと不安)